Måndag fast tisdag 

Sen somning för barnen igår och lite jobbig uppstigning idag. Som måndag fast det är tisdag. Iväg till skolan.

Solen strålar i alla fall och några snöflingor virvlar i luften. Här verkar det ha varit sämre väder än vid vår stuga i helgen, man tackar.

Men nu är det vardag och dags att också återgå till en kost utan godis och kakor. Denna goding bakade C och jag alldeles utan ägg i helgen, då det visade sig att alla ägg hade kokats.

Men det gick bra, kakan blev god med sitt stänk av citron.

Och för barnen fortsätter festen här hemma kan man tro, då farmor ska hämta killarna idag, bjuda på pannkakor och kanske låta dem äta glass? Det är en farmors privilegium .

Säger hej då till påsken

Nu är det tyvärr dags för vardag med dagis, skola och jobb igen. Jag summerar påsken med lite fler bilder från stugan. Inte bara löpning och godisätande har stått på schemat utan även barnlek i snö, bad i nya tunnan på altanen, god mat och promenader.


Och skogsturerna förtjänar faktiskt en bild till.

Vi vet också hur det kunde finnas gömda ägg och harar i choklad: här är spår från leverantören.

Så tack, påsken 2016.

Smarrig lunch

Gott och nyttigt!

En egenkomponerad Poké Bowl* med bl a grönkål, avokado, lax, vårlök och dressing

Jag slog till på en grön smoothie också (en god! inte full med fänkål, selleri eller ingefära).

Detta intogs i fredags, då jag startat dagen med ett träningspass och en liten frukost och sedan jobbat några timmar.

*Poké har sitt ursprung i hawaiiansk husmanskost, ordet betyder att dela eller skära itu. Rätten kan se lite olika ut, men basen med ris, marinerad fisk och grönsaker är ofta densamma. Och bowl, ja det betyder ju skål. Själv skippar jag riset men dras till allt som har med Hawaii att göra.

Rosa blom

Ute i rabatten tronar julrosen. Lite senare än vanligt men med säkert 25 blommor nu.

På den gamla assietten vid ett café blev det kladdkaka till söndagsfika igår.

Idag har båda barnen ledigt med sin farmor, innan det blir dagis och fritids ett par dagar. Sedan tar vi påskledigt tillsammans, det ska verkligen bli skönt.

Fet tisdag

Här kommer årets semmelinspiration, även om några bakverk redan cirkulerat både på bloggen och i kroppen ett par gånger.

Inga egna bilder i detta inlägg

Semmelcroissant

semmelcroissant

Semmelmuffin

semmelmuffin

Semmelburgare

semmelburgare

Semmeleclair

semmeleclair

Princessemla

princessemla

Semmeltårta (inget nytt men fortfarande snyggt)

semmeltarta

Smaklig tisdag!

Godast i helgen 

Semmelkladdkakan.

Det blev en till, när farfar med fru skulle komma på middag. Jag vet att hon gillar kardemumma och semmelsäsongen är ju här, så valet var enkelt. Och den blev grymt god.

Som sagt, ställ den inte i kylen innan ni ska äta, ha den hellre nästan ljummen eller i alla fall framme i rumstemperatur medan den svalnar under dagen, så att den är riktigt saftig och god vid servering. Jag gillar när man äter onyttigheter och verkligen tänker på hur gott det är medan man tuggar. Då är det värt det! Men ok, det har blivit lite för ofta på sistone…

Förlåt för att jag inte har några vettiga bilder på kakan men nu har ju sett liknande förut.

Jag har nu slutat att försöka göra mig till med att spritsa grädde (är värdelös på det) och brer bara på ett lager. Det duger fint.

Betyg på semlorna

Så. Nu är de alla uppätna. De fyra fina semlorna som jag fick av min svärmor, men har delat med mig liiiite av.

Först ut är då wienersemlan, som jag åt upp i ett nafs när jag kommit hem och hittat kartongen i köket.

Betyget blir 4 av 5. God på alla sätt, vanliga smaker men annat bröd.

Nästa ut är chokladsemlan.

img_9302

Den delade vi på senare samma kväll och efter ett par timmar i kyl är själva bullen förstås lite mer kall och hård. Men jag måste nog säga att den troligen varit rätt tråkig ändå. Choklad rakt igenom som ni ser här.

Och även om jag ju gillar att man mixtrar med ursprungsreceptet så fanns det inget här som var semligt. Varken bröd, mandelmassa, kardemumma eller vanlig grädde. Bättra att käka ett annat bakverk om det är choklad man vill åt. Betyg 1.

Sedan har vi blåbärs(?)semlan. Med vaniljkräm istället för mandelmassa och bärgrädde. God. Betyg: en svag 3.

Den sista tog jag ingen egen bild på då jag nog trodde att det var en helt vanlig semla, the original. Men, den visade sig ha vaniljkräm istället för mandelmassa och var söt och god. Betyg 3.

Jag kommer nog fram till att vanliga semlor är allra godast men att det är jättekul att prova de olika sorter som numera finns. Och att det är flera veckor kvar på semmelsäsongen…