Jultårtan

Sent omsider kommer några bilder från julbordet, där desserten blev Mia Öhrns adventstårta, här dekorerad med pepparkakor, lingonris och ljus.

t1

Jag tänkte hela tiden cheesecake men insåg att det snarare är en moussetårta. Hade nog drömt det där med cheesecake. Smaken är lingon, vilket känns både vintrigt och fräscht efter julbord.

Min mixer är inte jättebra så moussen blir inte slät, men små bitar av bär var inte helt fel.

t3

Färgskillnaden beror på att en bild är tagen med blixt och en utan, men den mer intensivt rosa färgen är nog mest lik verkligheten.

Ett annat nytt recept som provades på julafton, men såklart passar året runt, är små rullar med bl a lax, recept från Underbara Clara i samarbete med Polarbröd, finns här.

lax1

Nu ska jag ut i februarisolen en stund. Vädret växlar denna vecka mellan kallt, blött, snöigt, regnigt – men en liten tur på isen blev det igår.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s